구기자가루

동의보감에 구기자는 ‘오래 살면 늙지 않고 추위와 더위를 견디며 오래 산다’고 했습니다 그만큼 구기자 열매는 차가우지도 뜨겁지도 않은 평탄한 성질로 독성이 없어 누구나 부담없이 먹을 수 있는 식품이므로 학의학에서는 약재로 많이 사용됩니다. 몸에 좋은 베리류에는 안토시아닌 등 특정 성분 하나가 집중되어 있는 반면 구기자 열매는 베타인, 불포화지방산, 필수아미노산, 무기질, 비타민 등 다양한 영양 성분이 골고루 … Read more