레시피(아인슈페너를 의미) / 비엔나 커피 만들기 수제 바닐라 시럽으로 만든 아인슈페너 홈카페
아인슈페너(einspan ner) 마차를 끄는 마부라는 뜻에서 파생된 말로 과거 마차가 피로를 풀기 위해 마시던 커피처럼 아메리카노에 설탕과 생크림을 얹은 커피를 말한다. 아메리카노 위에 하얀 휘핑크림을 듬뿍 올린 커피로 과거 마차에서 내리기 힘들었던 오스트리아 빈의 하인들이 피로를 풀기 위해 설탕과 생크림을 듬뿍 올린 진한 커피를 마신 데서 유래했다는 설이 전해진다. 네이버 지식백과 – 거의 매일 아인스페너 … Read more