제주도 신라의 마지막 날 저녁식사로 예약한 뷔페 레스토랑은 ‘더파크뷰’ 입니다 재료의 신선도가 정말 좋습니다 일식, 중식, 양식 등 종류도 많고 맛도 또한 훌륭합니다!
그 사이에 독특한 요리를 맛보십시오. 또한 회, 스시, 랍스터, 중국식 해산물 튀김 등 해산물 요리가 특히 신선하고 맛있어서 제 입맛과 취향에 아주 잘 맞는 뷔페 레스토랑에서 아주 만족스러운 시간을 보냈습니다.
저녁식사 예약은 오후 6시부터 시작됩니다.
10분 정도 늦었지만 휴일인지라 6시에 도착한 손님들로 거의 만석이었다.
각 테이블에는 탄산수가 비치되어 있으며, 마스크를 청결하게 유지하기 위해 마스크팩이 제공됩니다.
매장 분위기는 서울파크뷰와 비슷하고 음식도 깨끗하고 깔끔합니다.
오트샐러드, 콘샐러드 등 각종 생야채와 감으로 만든 샐러드는 물론 제철 식재료로 만든 전채요리가 신선해 보인다.
한식코너에서는 돼지고기 너클과 겨울 별미 과메무 등 다양한 한식 반찬을 만나볼 수 있다.
가장 기대되는 일일 푸드 코너. 특히 추운 계절에는 더 신선하고 맛있는 회와 스시를 맛볼 수 있으며, 얼마나 신선하고 고기가 윤기가 나며 얼마나 단단한지 바로 알 수 있습니다!
보기에도 깔끔하고 맛있어 입맛을 당기게 합니다.
새우, 소라, 문어 외에도 네기도로, 오도로, 아부리한주로, 삼치초밥 등 퀄리티가 다른 스시를 스시코너에서 맛볼 수 있다는 것이 큰 장점이다.
그릴 코너에는 LA갈비, 양갈비, 닭다리살구이, 전복구이, 랍스터구이, 삼겹살구이가 있습니다.
여기 바베큐도 아주 좋고 깔끔하게 정리되어 뜨거울 때 먹을 수 있습니다.
그라탕 크림 소스를 곁들인 아귀 구이와 달팽이 요리는 맛있는 요리입니다.
피자 외에도 오일, 크림, 복숭아 소스 3가지 종류의 파스타가 있는데, 각각 다른 소스와 파스타와 짝을 지어 다른 식감과 식감을 즐길 수 있다.
일식으로 각광받는 중화요리 코너에는 도미찜, 칠리새우, 쿵파오 치킨, 사천식 소고기, 탕수육, 해산물 튀김, 멘보샤, 각종 딤섬, 셰프 특제 한라산 스테이크 수프, 가리비 마늘찜 . 다양한 대중적이고 특색 있는 중국 요리로 구성되어 있습니다.
모듬 치즈 플래터 외에도 모양과 색상이 아름다운 다양한 디저트가 있으며 말차 수플레 케이크, 스파클링 무스카트 휘핑 크림 케이크, 피칸 파이, 다쿠아즈 케이크 등 8종의 케이크가 있으며 마카롱도 들어있다.
좋아하는 토핑과 초콜릿을 얹은 아이스크림부터 다양한 푸딩까지 디저트 코너에서 먹어보고 싶은 것들이 많다.
먼저 시저샐러드, 오트밀샐러드, 해물샐러드, 훈제연어로 가볍게 시작했는데 연어의 은은한 향과 아삭아삭한 로메인상추가 너무 싱싱해서 쫄깃하고 달콤합니다.
일식 코너에서 사시미와 스시, 그리고 흑해삼의 첫 회. 방어회와 도미회는 반짝반짝할 정도로 싱싱하면서도 탱글탱글한 식감과 씹을수록 고소한 맛!
최근에 후이케차 전문 횟집에서 오리너구리 회를 먹었는데 여기 방어회가 더 맛있고 원조 아카미 회도 너무 맛있어요. 매생이를 곁들인 첫 흑해삼 사시미도 아주 쫄깃하고 살짝 새콤하니 정말 맛있습니다!
입에서 사르르 녹는 짭조름한 네기도로, 약간 쫄깃한 주로 스시, 고등어 스시가 퀄리티가 너무 좋아서 만족합니다.
부드러운 연어, 쫄깃한 도미 초밥, 입에서 살살 녹는 초밥, 폭신폭신한 옥까지 모두 횟집에 온 듯 맛있다!
이번에는 각종 화끈한 구이 요리들이 하나둘씩 올라왔다.
육즙이 맛있는 담백한 전복양갈비구이와 닭다리살구이, 매콤달콤한 소스에 부드럽고 맛있는 LA갈비구이, 의외로 담백하고 맛있는 훈제삼겹살을 먹어보니 모두 맛있습니다 . 수율이 좋고 살이 꽉 찬 랍스터 구이가 잘 구워져 먹기 편하고 고기가 떨어지지 않는다.
중국 코너에서는 신선한 해산물로 만든 특별한 요리를 맛볼 수 있습니다.
전복, 해삼, 새우, 가리비를 자극적이지 않은 칠리소스에 볶은 해물볶음은 정말 맛있습니다 가리비찜 요리는 마늘상어지느러미와 투명한 면발 그리고 가리비의 힘이 어우러져 맛있습니다 또한 별미입니다 . 정말 제 입맛에 맞아요 맛있어서 크림 그라탕으로 또 왔어요 부드러운 가리비까지 맛있어요!
지난번에 비해서 탕수유 맛은 조금 떨어지긴 했지만 그래도 맛있습니다.
해산물 오일 파스타와 까르보나라, 먹물 파스타. 버터 고소한 맛의 오일리 파스타도 맛있고 푸실리 룽기 면과 까르보나라의 식감도 본연의 맛을 살렸으며 담백하고 맛있는 계란노른자도 좋습니다.
화이트 초콜렛 녹차 수플레 케이크와 티라미수, 정말 포만감이 있지만 꼭 먹어야 합니다.
너무 달지 않고 입에서 사르르 녹는 디저트가 맛있고 마지막에 곁들인 모히또 셔벗과 아이스 아메리카노가 상큼하다.
다양하고 신선한 샐러드와 에피타이저, 신선한 사시미와 프리미엄 스시를 즐길 수 있는 일식 코너, 양갈비, LA갈비, 전복과 랍스터 등의 그릴 요리, 좋은 재료로 만든 중식과 이탈리안 요리, 그리고 제가 가본 맛있는 디저트들 호텔뷔페인것 같아요 너무 잘나와서 최고였습니다.
인기 있는 요리는 물론, 이곳에서만 맛볼 수 있는 독특한 요리까지, 언제나처럼 매우 만족스러운 시간을 보냈습니다.
이번에 다시 느꼈는데 스테이크가 없다는 점 외에는 일식 코너에서 롯데캔버스와는 질적으로 다르다고 볼 수 있어 해산물, 회, 스시를 좋아하시는 분들께 특히 추천드립니다.